피부 건강, 항산화 작용, 콜레스테롤 수치 개선 스피루리나 효능 성분 총정리
오늘은 천연 영양제 중 하나인 스피루리나에 대해 알아보겠습니다. 스피루리나는 청색 미세남조류의 원핵다세포 미생물로 멕시코와 아프리카 등지에서 식용을 하며 카로티노이드와 리놀렌산이 풍부한 것이 특징입니다. 스피루리나는 바닷물 보다 짠 염호, 섭씨 40도씨, 강알칼리성 환경에서만 자라며 인체에 필요한 영양소가 골고루 함유되어 있으며 구성비도 인체와 비슷하여 소화흡수율도 아주 높은 음식입니다. 스피루리라는 비타민B군, 비타민E군을 비롯해 베타카로틴, 철, 칼슘 마그네슘, 아연 등의 무기질이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 탄수화물, 지방을 비롯하여 단백질 함량도 69%로 아주 높기 때문에 미래대체식품, 우주식품으로 각광받고 있습니다. 스피루리라는 영양보충제로 섭취하거나 다른 음식에 곁들여 벅는 방식으로 많이..
2022. 10. 8.